Trufas de coco saludables y veganas

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Deliciosa receta de trufas de coco saludables y veganas muy facil de preparar en casa!

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 3 cucharadas de jarabe de arce o maple
  • 2 cucharadas de crema de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de aceite de coco

Elaboracion

  • En un procesador de alimentos, agregue todos los ingredientes, coco rallado, harina de almendras, endulzante, aceite de coco derretido y la crema de coco.
  • Procese a velocidad media durante 1-2 minutos hasta que forme una masa húmeda y pegajosa.
  • (Si está demasiado seco, agregue 1 cucharada extra de agua hasta 2 cucharadas en total. Procese nuevamente hasta que se peguen.)
  • Una vez que la masa este lista saque un poco de masa y forme pequenhas bolas con sus manos.
  • Luego coloque en un plato por separado y lleve a la nevera por unos 20 minutos y luego listo para disfrutar!

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