receta de galletas de canela saludables y veganas

Galletas de canela saludables y veganas

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Galletas de canela saludables y veganas, crujiente por fuera y suave por dentro.
Estas galletas de canela estan hechas con ingredientes 100% naturales, no contiene gluten ni azucar blanca, ideal para acompañar con el cafe o te a toda hora! ademas son muy livianas y deliciosas.

Galletas de canela saludables y veganas ¡Faciles de preparar en casa!

Ingredientes

  • 1 1/3 taza de harina de avena
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • Pizca de sal
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1 cucharada de lino molido + 3 cucharadas de agua

Elaboracion

  • Primeramente precalienta el horno a una temperatura de 180 Grados.
  • Luego en un bowl, agrega una cucharada de lino molido mas 3 cucharadas de agua y deja reposar unos minutos.
  • Mientras tanto, en otro bowl mezcla todos los ingredientes secos.
  • Luego agrega los ingredientes humedos junto con la harina de lino y el agua.
  • Mezcla bien hasta que se forme una masa firme.
  • Luego prepara una bandeja con papel para hornear.
  • forma con la masa de las galletas pequeñas bolas (a mi me salieron unas 8 bolas) aplanando con las manos en la bandeja.
  • Hornea por unos 10 a 12 minutos a 180 Grados.
  • Luego deja enfriar por unos 10 minutos y listo para disfrutar!

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