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Pudding de chia con arandanos

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Hola a todos! hoy quiero compartir con ustedes esta opcion super saludable y vegana de Pudding de chia con arandanos, ideal para un desayuno o snack bajo en calorias y rico en fibra.
Ademas la preparacion de esta receta es muy rapida y facil, con ingredientes 100% naturales!
Si no tienes arandanos, podrias utilizar cualquier otra fruta que tengas en tu refrigerador.
Por si estas buscando otra opcion para desayunar, aqui te dejo otra receta que te podria gustar http://www.littlekitchenh.com/porridge-de-avena-con-chocolate/ que lo disfrutes!

Pudding de chia, ideal para un desayuno bajo en calorias!

Ingredientes (Para 1 persona)

  • 1/4 a 1/2 taza de arandanos (u otra fruta que mas te guste)
  • 1 Taza leche vegetal (leche de almendras, soya, arroz, etc.)
  • Pizca de canela
  • 2 a 3 cucharadas de agave u otro endulzante natural
  • 1/3 taza semillas de chia

Elaboracion

  • En una licuadora, blender agregar la leche vegetal, arandanos, canela y el endulzante.
  • Licuar bien hasta que quede bien mezclado.
  • Luego en un bowl agregar las semillas de chia con lo que licuamos.
  • Revolver bien unos segundos y dejar reposar unos 5 minutos.
  • Revolver nuevamente y luego dejar reposar otros 10 minutos o toda la noche.
  • Luego anhade el topping que mas te guste y Listo para disfrutar!

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