Mousse de chocolate vegano y saludable

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Ingredientes

1/2 taza de cacao en polvo
3/4 taza de chocolate amargo
1 pizca de sal marina
1 lata de 400 ml de leche de coco entera
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
4 cucharadas de sirope de arce

Elaboracion

  • En una cacerola pequeña, agregue el cacao en polvo, el chocolate, vainilla, el endulzante la sal y mitad del monto total de la crema de coco luego comience a calentar a fuego medio-bajo, revolviendo siempre para combinar.
  • Una vez que todo este derretido, agregue la leche de coco restante y mezcle hasta que todo esté completamente combinado.
  • Pruebe y ajuste el sabor según sea necesario.
  • Transfiera la crema a un tazónes y lleve a la heladera hasta que esté frío y espeso, al menos 5 horas o durante una noche.
  • Para servir, disfrútelo como está o con crema batida de coco, frambuesas y chocolate negro vegano picado (opcional).

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