Brownies saludables, veganos y libres de gluten

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Deliciosa y facil receta de brownies saludables veganos y libres de gluten para compartir con toda la familia.

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla de almendras natural
  • 2/3 taza de jarabe de arce puro o stevia a gusto
  • 1/2 taza + 4 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 4 cucharadas de lino molido + 12 cucharadas de agua, batir, dejar reposar durante 5 minutos
  • 1/2 taza + 6 cucharadas de harina de avena sin gluten

Elaboracion

  • Precaliente el horno a 180 Grados celsius.
  • Forre un molde para hornear cuadrado con papel pergamino o papel de aluminio engrasado.
  • En un bowl, mezcle la mantequilla de almendras, el maple/agave y el aceite de coco derretido y mezcle hasta que quede homogeneo.
  • Agregue el cacao en polvo la vainilla, harina de lino con agua y la harina de avena mezclando hasta que estén bien incorporados.
  • Vierta la masa en el molde para hornear y usa una espátula de goma, alisar la masa en una capa uniforme.
  • Hornee por 25 a 30 minutos y luego deje efriar los brownies completamente antes de cortar y servir.

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