Bolitas energeticas de mani

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Ingredientes

1 taza de avena
1/2 taza de almendras o harina de almendras
3 a 4 cucharadas de jarabe de arce o también puede usar 4 dátiles
1 cucharadita de vainilla
3 a 4 cucharadas de mantequilla de maní
Pizca de sal
2 a 3 cucharadas de agua caliente (opcional) en caso de que la masa esté demasiado seca
1/2 taza de maní picado para cubrir las bolitas

Elaboracion

  • Primero, en una procesadora de alimentos tritura la avena y las almendras hasta que quede toto bien fino.
  • Luego agrega el jarabe de arce o los datiles, mantequilla de mani, vainilla y la sal.
  • Vuelve a procesar todo hasta que quede como una masa moldeable. (Si la masa quedo seca puedes agregar 2 a 3 cucharadas de agua caliente)
  • Moldea las bolitas con las manos y reboza con el mani picado.
  • Lleva al refrigerador por unos 20 minutos y listo para disfrutar con un cafe alado.

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